Mengolah daging kambing tidak lah mudah karena bau nya yang sangat menyengat juga daging nya yang terkenal sangat alot atau tidak empuk. tapi untuk menangani itu semua sangat lah mudah dan hasilnya memuaskan.
cara menghilangkan bau daging kambing plus mengempukan:
1. cuci daging kambing dengan air bersih yang mengalir
2. beri parutan buah nanas dan uleni atau campurkan, aduk2 ke daging kambing sampai merata
3. setelah daging kambing tercampur dengan buah nanas, kemudian tutup dengan daun pepaya dan diamkan selama kurang lebih 15 menit
4. kemudian siap dicampur dengan bumbu dan masak hingga matang. Daging kambing akan terasa lebih empuk dan tidak berbau
Selamat mencoba
cara menghilangkan bau daging kambing plus mengempukan:
1. cuci daging kambing dengan air bersih yang mengalir
2. beri parutan buah nanas dan uleni atau campurkan, aduk2 ke daging kambing sampai merata
3. setelah daging kambing tercampur dengan buah nanas, kemudian tutup dengan daun pepaya dan diamkan selama kurang lebih 15 menit
4. kemudian siap dicampur dengan bumbu dan masak hingga matang. Daging kambing akan terasa lebih empuk dan tidak berbau
Selamat mencoba
No comments:
Post a Comment